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공지사항

[ 2024년 국립대학육성사업] 기능성 원료의 효능 평가 실습 안내
[ 2024년 국립대학육성사업] 기능성 원료의 효능 평가 실습 안내
작성자 식품영양학과
조회수 452 등록일 2024.12.20
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[2024년 기능성 원료의 효능 평가 실습]

1. 일시: 2025.1.20(월) ~ 1.23(목) 10:00~18:00

2. 장소생활과학대학 422호 실험실

3. 인원: 10여명 정도

4. 비용무료

5. 실습 세부계획


날짜

시간

내용

1/20(월)

10:00~12:00

기능성성분, 추출원리, 항산화 효과 이론

12:00~14:00

점심

14:00~18:00

식품추출물 제조 실험 

추출 조건: 물 또는 에탄올 용매, 교반

1/21(화)

10:00~12:00

유효 성분 정량

정색반응을 통해 시료의 총페놀, 총플라보노이드 함량 측정 

12:00~14:00

점심

14:00~18:00

DPPH assay 

DPPH에 대한 시료의 라디칼 소거능 측정

1/22(수)

10:00~12:00

동물 세포 배양 이론 

12:00~14:00

점심

14:00~18:00

동물 세포 배양 실습-1

(cell counting, 세포 독성 실습용 세포 처리(24hr)

1/23(목)

10:00~12:00

동물 세포 배양 실습-2

(세포 계대 배양 실습)

12:00~14:00

점심

14:00~1700

세포독성 측정 실험

17:00~18:00

결과 토의



6. 신청방법: https://naver.me/FqWtvnP8

* 12/30(월) 09:00 이후 신청한 학생부터 선착순 선발됩니다.